Tja, vad ska man säga? I morgon är det julafton.. En gång i tiden betydde det något för mig, men nu känns det mer som att det kvittar.. Är så j*vla less på hur eller rättare sagt vad julen har blivit.. Nu handlar det endast om att köpa så mycket skit som möjligt.. Varför inte bara besöka sina nära och kära och i stället för att ge varandra en massa saker som vi oftast inte ens behöver, bara tillbringa kvällen tillsammans? Nej då, nu är det bara en mängd krav som bara SKA infrias.. Man SKA åka hem till sina föräldrar, oavsett hur långt det är, man SKA köpa julklappar till alla och envar, man SKA ha trevligt med folk man inte har sett sen förra julen och man SKA dessutom tycka att det är roligt?

Nu stämmer ju säkerligen detta inte in på alla, eller ens ett fåtal, men detta är hur jag uppfattar julen som den är i dag.

Mina barn är hos sin mor under julen i år och frun är hos sina föräldrar och jag önskar dem alla en riktigt trevlig jul!

Själv har jag i år vägrat att åka någonstans överhuvudtaget på jul.. Jag kommer i stället att knalla upp till mormor i morgon eftermiddag för en väldigt stillsam julafton, lite skinka, lite janson och bara helt enkelt umgås.

Nej, nog med negativitet.. Nu ska jag in och ställa i ordning grejorna.. Ska nämligen vaka räv i natt nere hos Bonne’n.. Som en liten julhälsning till er alla lägger jag in denna bild jag hittade på hamiltonfirearms.com. Kom i håg att jultomten vet vem som varit snäll och vem som inte varit det.. *grins*

Kommentarer(5)

Inser mitt på dagen att jag är hungrig som fanken och knallar in för att leta rätt på något att äta. Gräver igenom både kyl, frys och skafferi utan att hitta något vettigt. Sätter mig och funderar en stund om jag ska ta och åka iväg och köpa något enkelt (läs pizza), men beslutar mig ganska snabbt för att det inte är värt besväret.

Drar mig till minnes att jag har ju faktiskt en halv gris liggandes ute i frysen och kommer i samma stund på vilken kulinarisk maträtt som skall få förgylla min dag, nämligen KOLBULLE.

För ev 08or och andra som inte vet vad kolbulle är kan jag informera om att den endast innehåller mjöl, vatten, salt och rimmat fläsk och går riktigt fort att tillaga.

Tinade upp en bit sidfläsk lite snabbt och blandade till smet. Ner med fläsket i pannan och på med smeten och efter ett tag hade jag mig en rejäl kolbulle på tallriken. I vanliga fall ska man ju ha lingonsylt (helt rårörda) på kolbullen men för ovanlighetens skulle stod någon lingonsylt ej att finna i kylen idag. Däremot fanns det blåbärs dito så det fick gå det med.

Lägger in receptet på kolbulle här i fall det skulle vara någon som är intresserad:

100 gram rökt och tärnat fläsk, helst torrsaltat (amerikanskt)
4 dl vatten
Ungefär 4 dl vetemjöl
En halv matsked salt

Blanda vatten, mjöl och salt till en smet som är något tjockare och segare än pannkakssmet. (Smeten går bra att förbereda hemma och förvara något dygn i flaska.) Bryn lite av fläsket i stekpanna (helst över öppen eld). Häll därefter smet i pannan på det stekta fläsket. Kolbullen skall bli ungefär dubbelt så tjock som en pannkaka, dock godare ju tjockare den är. Stek båda sidorna.

Kommentarer(0)

Äntligen har man fått ordning på sidan! Bildvisningarna fungerar som de ska nu till slut. Har lagt till ett bildgalleri där en mängd bilder kommer att ligga så fort jag har tid att ladda upp allt. För nuvarande får ni hålla till godo med de bilder jag redan hade liggandes på bloggen.

Även utseendet på galleriet kommer att fixas till under dagarna.

Kommentarer(0)